精準營養(yǎng)，很直白的理解就是個性化的營養(yǎng)方案，包括日常飲食和補劑等。由于各人的生理背景不同，對營養(yǎng)的需求及食物的反應都有差異。隨著各類『大數(shù)據(jù)』的積累（主要是基因組和微生物組），以及各類biosenser的出現(xiàn)，個性化的營養(yǎng)建議也成為可能。

簡單點說，就是結合患者的基因檢測結果、腸道菌群結果、生化指標、膳食習慣、睡眠情況、運動情況、生活習慣、疾病情況等與健康相關的因素，給客戶提供個性化的膳食方案。

一、基因檢測結果

鈣鐵鋅硒鎂等等礦物質的吸收能力、維生素A\B\C\D\E\K等維生素的吸收能力，乳糖、咖啡因、酒精代謝能力等等，結合這些結果，安排適合患者的膳食建議、膳食搭配和維生素補充劑。

二、腸道結果

結合腸道菌群檢測結果，可以了解到患者的碳水化合物、蛋白質、脂肪的消化吸收能力，與膳食相關的關鍵菌的含量，給客戶安排適合患者的膳食方案以及益生元和益生菌。

三、生化指標

除了醫(yī)院出具的指標外，現(xiàn)在有很多隨身佩戴的設備、檢測多種血液營養(yǎng)指標的芯片，可隨時監(jiān)控患者的血糖、心率、營養(yǎng)狀況等。

四、個人因素

找到個人信息中的危險因素，提醒患者改善。如，喜愛鹽分高的食物、脂肪多的食物、精制主食攝入過多、蔬菜攝入過少、豆制品奶制品攝入過少等等。改善這些生活因素是不容易的，需要營養(yǎng)師和患者溝通，為他制定出他能接受的額營養(yǎng)改善方案。

精準營養(yǎng)是在精準醫(yī)療的框架下，以營養(yǎng)基因組學為理論基礎的一門新興學科，是為普通人群或亞健康人群乃至慢性病人群量身設計的最佳營養(yǎng)健康解決方案，是精準到代謝、細胞、基因調節(jié)的個性化營養(yǎng)干預模式。

舉個例子來說，我們都知道維C又叫抗壞血酸，以前吃維C，現(xiàn)在我們也吃，只不過精準營養(yǎng)會告訴這個人怎么吃，什么時候吃，吃多少最好，吃到身體里面是怎么影響代謝、影響細胞，甚至影響到基因表達的，從而實現(xiàn)更精準、更個性化的功效。

五、精準營養(yǎng)的理論基礎

營養(yǎng)基因組學，營養(yǎng)基因組學是研究營養(yǎng)素如何影響機體基因組的轉錄、翻譯、表達的科學，另一方面也是研究機體基因組對營養(yǎng)素如何進行反應及代謝的科學，是研究營養(yǎng)素在基因水平上與疾病發(fā)生關系的科學。

精準營養(yǎng)的作用主要在疾病發(fā)生之前，也可以在全過程，進行“個性化營養(yǎng)干預”，是治“未病”和治愈疾病。精準營養(yǎng)的目標是防未病，治已病，讓更多的亞健康及慢性疾病人群享受健康生活。